世界聚焦：近7000种美食集中亮相，首届湖北食品产业链博览会今日启幕

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6月3日上午，2023中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展、首届湖北食品产业链博览会（以下简称“食博会”）开幕式在武汉举行。

据悉，首届食博会以“链接农工商，畅通双循环”为主题，展览规模3万平方米，来自全国各地的900多家食品产业链相关企业共展出近7000种产品。由中国商业联合会、中国食品工业协会主办的2023中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展与食博会同期举办，国内372项食品工业“三品”典型成果以线上线下形式展出，中粮、茅台、双汇、安琪酵母等102家食品产业上市公司参加。

“三十年前，中国食品博览会在武汉首创，已逐渐成长为食品行业盛会。”中国商业联合会副会长傅龙成介绍，本届展会为各地优质农产品、食品工业“三品”优秀成果、食品流通骨干企业以及食品机械设备制造企业搭建展示、交流、宣传的平台，有利于各地食品产业建链、补链、强链，同时提振信心、扩大消费，促进各地招商引资和产品推介，加快构建食品产业新发展格局。

随后，“食品产业高质量发展论坛”举行。该论坛以“聚焦食品产业链，构建三品生态圈”为主题，工信部消费品工业司二级巡视员邓小丁、中国食品工业协会副秘书长张京玉分别围绕“推动食品工业高质量发展”“中国食品工业经济运行情况”进行主旨演讲，贵州省工信厅、广东省河源市商务局相关负责人对当地相关产业投资环境进行推介。

邓小丁认为，推动食品工业高质量发展需要从持续实施“三品”专项行动，不断提高食品供给质量；加快推动特色产区和集群发展，打造“百花齐放”的产业格局；推动食品工业预制化发展，培育新增长引擎；加大创新投入力度，逐步提升技术装备水平；强化食品质量安全保障能力，守护舌尖上的安全等五方面发力，推动食品工业转型升级。

据悉，首届食博会将持续至6月5日，贵州、河北、吉林、广东、广西、四川、湖北、安徽、云南等19个省组团带来2000多种优质特色食品走进武汉，借食博会平台开拓湖北市场。

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